对于脂肪肝，大家都并不陌生。据中国医师协会发布的最新数据推算，我国目前有脂肪肝病人群至少2亿人。
以往，大家总认为中老年人或肥胖人群才是脂肪肝的高发人群，而事实却并非如此。近日，杭州西溪医院体检中心为某大型互联网公司的千余员工进行了体检，统计结果显示：有26%的人经B超检出患有脂肪肝。
30岁左右，体重正常，缺少运动，长期久坐
年轻白领成脂肪肝主力
据了解，参加本次统计共1100余人，年龄平均在30岁左右。杭州市西溪医院中西医结合科副主任中医师荀运浩博士告诉记者，这说明脂肪肝正在年轻化发展。
“这点大家需要特别注意，因为一般到我的门诊中就医的，多为50岁以上的中老年人，都是等到有了不适症状了才来看。”荀医师表示，这是因为脂肪肝早期，患者一般没有任何症状，很多人直到发生肝硬化，才出现疲乏、食欲不佳、右上腹胀痛等症状，但此时病情往往已难以控制。
这与大家营养过盛、消耗不足有关。荀医师解释，年轻白领都喜欢食用高脂、高蛋白饮食，平时加班运动又少，加上酒精、碳酸饮料的刺激，肝脏就很容易“发福发胖”。
那么，患脂肪肝的人就一定肥胖么？BMI，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，成人的BMI数值在18.5—23.9均属正常。
据统计，此次检查出患有脂肪肝的人大多BMI指数在21~23左右，均属正常体重。 “所以，再不要以为脂肪肝是胖子的专属，定时体检很重要。”荀医师提醒，白领、长期坐着的人员，已然成为了脂肪肝的主力。
运动减肥可尝试“餐前运动”
那该如何预防脂肪肝？这“一二三四五，红绿黄白黑”法则，请收好：
一二三四五
一是一定要戒酒，但不必戒肉；
二是每顿饭保证二两粮；
三是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择；
四是饮食有粗有细不甜不咸；
五是每天要摄入500克蔬菜和水果。
在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选：
红绿黄白黑
红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪；
黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪；
绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质；
白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；
黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。
另外，对于想通过运动和节食减肥的人，荀医师也分享了自己的心得：可尝试餐前运动，也就是先做运动再补充能量。“运动持续30分钟以上可以消耗脂肪，运动后再适当补充人体所需能量，是不会导致肥胖的。当然，运动时要注意防止自己出现低血糖。”
